Sklep Lewiatan blisko Ciebie

Wyczyść

PIEROGI Z KAPUSTĄ

SKŁADNIKI:
Ciasto:

  • 2 szklanki mąki wrocławskiej Lewiatan
  • jajko

Farsz:

  • 50 dag kiszonej kapusty
  • cebula
  • łyżka oleju uniwersalnego Lewiatan
  • sól pieprz czarny mielony Lewiatan

Sposób przygotowania:
Kapustę odciśnij, posiekaj drobno i duś na oleju ok. 15 minut. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na odrobinie
oleju. Połącz kapustę z cebulą, podduś, dopraw pieprzem.
Z mąki i jaja, dodając trochę ciepłej wody, zagnieć ciasto. Po wyrobieniu cienko je rozwałkuj i wytnij szklanką krążki.
Na każdy nałóż ostudzone nadzienie i mocno zlep brzegi. Pierogi gotuj w osolonej wodzie do 3-4 minut po ich wypłynięciu.
Możesz podawać je polane stopionym masłem.
Smacznego!

FB